供應鏈試點地八成乳制品可追溯
發布日期：2017-08-17 文章來源：山東輕工網 作者：山東輕工網
商務部公布消息稱，為提高流通標準化、信息化、集約化水平，今年我國將在天津、上海、青島等首批重點城市開展供應鏈體系建設，同時積極推動建成重要產品追溯管理平臺，屆時由供應鏈項目支持的乳制品等重要產品追溯覆蓋率將達到80%。分析認為，這一體系的建設有利于實現產品生產、銷售、消費等環節的無縫連接，削減企業庫存，降低企業經營成本。
所謂供應鏈系統是圍繞核心企業，通過對信息流、物流、資金流的控制，把供應商、制造商、分銷商、零售商直到最終用戶連成一個整體的功能網鏈結構模式。有分析指出，過去我國多領域產品從生產到最終被消費期間的供應流程不太通暢，造成部分產品積壓成為庫存，增加企業經營成本。
據了解，此次供應鏈體系建設為通過供應鏈平臺交易額提高20%，將交易管理成本下降10%。而且，我國還將建成并運行重要產品追溯管理平臺，供應鏈項目支持的重點企業肉菜、中藥材、乳制品等重要產品追溯覆蓋率達到80%。
