中國輕工業聯合會會長張崇和宣布開幕并巡展；中國輕工釀酒行業十強企業出爐
開幕式上，中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司、四川宜賓五糧液集團有限公司、江蘇洋河酒廠股份有限公司、瀘州老窖股份有限公司、安徽古井集團有限責任公司、山西杏花村汾酒集團有限責任公司、北京燕京啤酒股份有限公司、中糧酒業長城葡萄酒有限公司、勁牌有限公司、中國紹興黃酒集團榮獲“中國輕工釀酒行業十強企業”稱號。張崇和會長為其授牌。
為傳承世界美酒文化，促進美酒產區產品交流、工藝交流、品牌交流，開幕式還舉辦了“世界美酒特色產區”評選及授牌儀式，共有46個白酒、黃酒、葡萄酒和洋酒產區獲得“世界美酒特色產區”稱號。
開幕式后，張崇和會長等領導還參觀了博覽會，依次參觀了茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、牛欄山以及白酒產區展臺。張崇和十分關注白酒品類創新、包裝簡化、價格親民等問題，詳細了解企業發展和產品銷售情況。他表示，協會和行業要形成合力，把中國國際酒業博覽會打造成創新產品發布的高效平臺，大力推廣白酒包裝簡易化，讓更多的百姓能夠買得起、喝得起好酒。張崇和等領導還參加了中國白酒雞尾酒世界杯總決賽啟動儀式。
此次酒博會以“世界名酒·共享榮耀”為主題，展覽規模達8萬平方米，參展廠商超過3000家。酒博會期間，將同期舉辦“全國理性飲酒宣傳周”、“解碼數字營銷趨勢”、“金融視角解讀白酒行業”、“回應濃香白酒痛點問題”等20余項活動。
經過十幾年的發展，憑借國際化的視野、市場化的運作和專業化的服務理念，酒博會已經成為全球標志性的世界名酒盛會，承擔著引領全球酒業高質量發展之任，指引發展方向之擎，推動了中國酒類產業向世界酒類產業融合發展，成為中國酒業發展的重要展示平臺。
