? ?從“兩大醬香白酒之一”升級為“赤水河左岸 莊園醬酒”,青花郎開啟了屬于高端醬酒的莊園新時代。
? ?3月19日,青花郎戰略定位升級發布會在郎酒莊園召開,郎酒集團董事長汪俊林宣布,青花郎定位升級為“赤水河左岸的 莊園醬酒”,用莊園酒來表達中國白酒與世界頂級酒莊同行的雄心,盡己所能釀好酒的決心。
? ?這是郎酒傾力十三載后的水到渠成。這一刻郎酒站在了赤水河左岸,向世界展示著不一樣的自我。
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? ?赤水河左岸的頂級白酒莊園
? ?打造高品質莊園酒是一條傳統白酒業無所借鑒又漫長砥礪的路,現場汪俊林回憶起下此決定的初衷。時間回溯到2008年,汪俊林初次體驗到歐洲葡萄酒莊帶給他的震撼——在世界范圍內,頂級莊園酒歷來是頂級酒的代表,意味著品質的保證。但相比于紅酒眾多的世界級酒莊,中國酒文化歷史悠長,卻沒有一座知名的白酒莊園。
? ?那一刻起他決定做中國的頂級白酒莊園——打造世界級酒莊為載體,塑造世界級產品,這成了郎酒在十多年前就已確定并開始實施的發展路徑。
? ?2020年,郎酒莊園開始初步呈現,規模待客,歷時十三載,前后投入超百億元,這座占地10平方公里,位于云貴高原與四川盆地接壤的赤水河左岸、世界醬酒核心產區、世界十大烈酒產區的白酒莊園,已構建起以“生態、釀造、儲存、品控、體驗”為支撐的五大體系。
? ?在發布會現場,汪俊林表示:“今天起,郎酒莊園與世界級酒莊同行,今天起,青花郎與世界級美酒對話。”
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? ?莊園醬酒 青花郎對極致品質的執念
? ?莊園因青花郎而生,青花郎因莊園而長。依托這座對標世界頂級酒莊打造的郎酒莊園,青花郎正式邁入“莊園醬酒”時代。
? ?獨特區位優勢,不可復制的釀酒生態,以郎酒莊園為原產地,采用赤水河優質水源為釀造用水,川南黔北本地糯紅高粱為釀酒原料,優質小麥為制曲原料,經獨特的“生在赤水河、長在天寶峰、養在陶壇庫、藏在天寶洞”品質法則,精釀勾調而成。
? ?同時,莊園醬酒表達了青花郎依托郎酒莊園獨特的儲存老熟磨煉階段——自出生后,原酒在郎酒莊園天寶峰上歷盡風霜、陶庫室內幾度春秋、天地寶洞潛心修行,一瓶青花郎的誕生至少得歷時7年,經歷九曲十八彎的往復錘煉,方能得道出關。
? ?嚴格說,莊園醬酒的定位,實質上是將青花郎的釀造、儲存、老熟、勾調等特點如實呈現,傳達其品質、品牌、品味進一步提檔升級。
? ?儲藏時間、老酒規模的壁壘,在醬酒熱趨勢下已經尤為凸顯,近年來不乏一眾酒企擴產擴能,跑馬圈地。郎酒莊園籌劃之初就有此考慮,2020年,郎酒莊園吳家溝生態釀酒區的啟用,使得郎酒醬酒年產能從3萬噸提升至4萬噸,未來全部投產后將達到5萬噸;當前,郎酒醬香老酒儲存量13萬噸(以53%vol折算),未來將實現30萬噸。
? ?有足量的老酒,有足夠的時間來打磨原酒,這才是莊園醬酒新定位敢于喊出對標世界級的底氣——對極致品質的執念。
? ?“釀好酒是一代又一代郎酒人的使命,沒有最好,只有更好。”汪俊林認為,莊園醬酒不僅是對青花郎高品質的生動表達,也是郎酒在優質醬酒核心產區堅持釀好酒的不變追求。
? ?舌尖上的4D體驗 品質不僅是喝出來的
? ?“郎酒莊園醬酒開創行業先例,必將以此為起點,為中國白酒探出一條莊園白酒的特色道路。”發布現場,中國酒業協會名譽理事長王延才表示,郎酒莊園現已打造成為功能完善、體系完備的中國第一白酒莊園。
? ?莊園醬酒的出現,讓好酒的品質不僅流于舌尖,還變得可觸可感。
? ?特勞特中國公司董事長鄧德隆表示,莊園醬酒這一定位升級,更多向外界傳達了“郎酒的品質不僅是喝出來的”,消費者可以深入郎酒莊園實地探訪,對酒的品質看得見、摸得著,深切體會到郎酒莊園酒。
? ?據了解,郎酒莊園切實地把消費者感受納入發展體系中,僅2020年,就有近10萬消費者走進郎酒莊園,實地體驗感知青花郎獨特的品質文化。
? ?郎酒構建起了以「生態、釀造、儲存、品控、體驗」為支撐的莊園化發展體系,正是以消費者為導向,生產、銷售、體驗三盤互動,相互賦能。
? ?去年開始,郎酒莊園已成為消費者的專屬家園、白酒愛好者的圣地,其中包括青花郎會員和核心消費者,包括越來越多的商業界、文化界、時尚界中的名流等熱衷于美酒和白酒文化的人群。
? ?王延才表示,郎酒莊園醬酒的特色之路,不僅呈現出郎酒的長遠發展前景,也是為行業發展注入了新鮮動力。?